EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合细*、放线菌、酵母菌和乳酸菌等组成，在农业和环保上有广泛的用途。它具有除臭、杀虫、杀菌、净化环境和促进植物生长等多种功能。在有机肥设备加工过程中，用它处理人、畜粪便作堆肥，可以起到无害化作用。

       1、购买EM原液，按清水100毫升和蜜糖或红糖20--40克、M酪100毫升、烧酒（含酒精30%～35%）100毫升和EM原液50ml的配方，配制成备用液。

       2、将人、畜粪便风干*含水量为30%~40%。

       3、取稻草、玉米秆和青草等，切成长1、5厘米的碎料。加少量米糠拌和均匀，作堆肥时的膨松物。

       4、将稻草等膨松物与粪便按重量10：100混合搅拌均匀，并在水泥地上铺成长约6米、宽约1.5米、厚20~30厘米的肥堆。

       5、在肥堆上薄薄地撒上一层米糠或麦麸等物，然后再洒上EM备用液，每1000千克肥料洒1000~1500毫升。

       6、按同样的方法，在上面再铺第二层，每一堆肥料铺3-5层后，上面盖好塑料薄膜发酵，当肥料堆内温度升到45℃～50℃时翻动一次，一般要翻动3～4次才能完成。完成后，一般肥料中长有许多白色的霉毛，并有一种特别的香味，这时就可以施用。一般夏天要7～15天才能处理好，春天要15~25天，冬天则更长。肥料中水分过多会使堆肥失败，产生恶臭味，要根据具体条件，反复试验、摸索才行。